Mitt middagstips

Är ett eget påhittat recept.
Mina ”tider” är ungefärliga och mängden får man uppskatta själv. (så arbetar väl riktiga kockar?)
Lägg (frysta) kycklinginnerfileér i en ugnsform, häll över rapsolja, krydda med trocomare och vitpepper.
In i ugnen på 200 grader, i ca 50 minuter.
Förbered i en skål: dela tomater och dela färsk spenat, riv i basilika och hyvla i parmesanost. Häll över lite balsamico, strö i lite flingsalt och vitpeppar. Rör runt och låt stå.
När det är ca 10 minuter kvar på kycklingen så häller man röran över kycklingen och in i ugnen igen.
Koka potatis och gör din egen mos.
Sen är det klart!
Jättegott!!
Kramar

Sushi

Då var man något sånär människa igen, efter ca 36 timmar med migrän så känner man sig inte helt normal. Gårdagen har jag nästan inget minne utav, men jag vet att Sandra kom med BK-mat, utan henne så hade det inte blivit någon mat alls igår. Tack!
Idag bjöd jag tillbaka, sushi! Från ett nytt ställe, Sushido, som jag inte provat tidigare. Inga små bitar här inte! Gott!!

Tångsallad, jättegott!

Nu har vi precis följt hockeyn via nätet, Oskarshamn mot Malmö. Den slutade 6-2 till oss!!!
Kramar

Moonlite Lounge

Efter jobbet idag så hade jag en date med min systra och mamma. Vi skulle äta och dricka gott på Moonlite Lounge. Konstigt nog så hade Marlene aldrig varit där tidigare, hon som är ute och äter överallt 🙂 …..men jag tror att hon var nöjd. Själv har jag ännu inte blivit besviken där, alltid gott och rejäla portioner. Min rätt: jätteräkor m chili o krämig tomatsås + pasta
Mamma och Marlene mätta och belåtna
Happy mamma

Mamma hade svårt att fånga Marlene och mig på bild

Men till slut lyckades hon

Kramar

Hockey och handboll = underbart!

Middag: färsk pasta med köttfärssås, parmesan och basilika Efterrätt: mörk choklad m havssalt
eller granatäpple? Varför ska jag välja?
Jag hinner nog stoppa i mig bägge innan kvällen är slut …..
finner ingen anledning att välja.
Ikväll är det ännu en sportkväll, I like it!
Hockey, Troja-Malmö, via nätet och handboll, Sverige-Danmark på tv. Här kan jag inte heller välja, så jag får ha koll på bägge matcherna …… nu e´det mycket på en gång!
Kramar

05.50 på en söndag, måste vara fel!!

Måndag = trött, när klockan ringde så trodde jag att det var söndag och att jag kunde somna om igen ….. men icke! Helgen var redan slut! Det var bara att asa sig upp och gå till jobbet och sen asa sig hem igen, för att somna på soffan.

Såg ni handbollen, Sverige-Kroatien? Så bra den var! Sverige vann med 28-24 och är i semifinal. Idag är det Sveriges tur att möta Danmark (skulle så gärna vilja se den matchen live!). Båda lagen är redan i semifinal och man kan tycka att matchen inte är så viktig (hoppas Danmark tänker ta det lite lugnt idag :), men nu handlar det om vem som kommer etta och tvåa i gruppen. Ettan får möta tvåan i andra gruppen och tvärtom, så det kan vara viktigt att vinna ikväll för att möta ett ev lättare motstånd i semifinalen.
Kramar

Massor utav sport!

Söndag …… har inte gjort så mycket. Sov länge, 11.15 gick jag upp! Halva dagen hade redan gått, men jag hann städa lite, handla och fuska i kärringgrillen. Sett/lyssnat på sport hela dagen på Tv:n, skidor utför och på längden och tvären. Sen lite bandy-vm, Sverige-Finland.
Snart är det handboll igen.
Så bra matcher det var igårkväll! Först Sverige-Serbien, Sverige vann 28-24. Det var jämt länge men med 15 minuter kvar stack Sverige ifrån.
Sen var det Danmark-Polen. Danmark utklassade Polen från början, dom har sådan fart! Trots det slutade matchen 28-27 till Danmark.
Nya tulpaner i vasen!
Sandra kom efter provtagningen på sjukhuset.
Hon hade önskemål om ceasarsallad.
Jag gjorde chokladpudding till efterrätt.
Sandra spelar ”angry bird”,
hon e´helt besatt.

Kramar