Mellomys m dotra

Jag startade denna lördag okristligt tidigt, redan klockan 7, med att tvätta och det blev ett antal rundor upp och ner innan jag var klar. Idag tvättades nämligen förutom dom vanliga maskinerna jag alltid har, en massa udda saker, såsom köksgardiner, kuddfodral mm och allt har ju olika färger och ska vara i olika grader. Men en fördel med att gå upp tidigt just nu är OS, idag fick jag sett curling, jaktstart och damhockey. På eftermiddagen körde dotra, barnbarn och jag och handlade. Sen lagade vi en god middag hemma hos dom och jag gjorde även en fruktsallad till efterrätt. Lagom till 20.00 när Mellon började så landade vi i soffan. Både dotra och jag tyckte att Martin och Mendez var bäst denna kvällen och blev verkligen förvånade när Mendez bara gick till andra chansen!! Han skulle ju helt klart gått till final! Jaja nu vet jag vem jag ska rösta på i andra chansen! Fruktsallad och lite sojagräddeKramar

Lugn söndag

Wow .. det hade kommit snö inatt, säkert 20 flingor totalt ;). Ja inte var det mycket att skryta med men nu har vi oxå snö här nere. Jag började dagen med att handla lite mat, det har varit tomt i kylen ett tag nu. Hemma igen så färgade jag de grå! Dom hade börjat ta över fullständigt och det kan jag ju inte tillåta! 

Idag blev det Thaigryta till middag, en utav mina absoluta favoriträtter! Den ser inte mycket ut för världen MEN är så god och så lätt att göra! Och det bästa är att det räcker till morgondagens middag oxå!

Kramar

Tacos, hockey och Mellomys

Idag blev det lite tacos, hockey och mellomys hos dotra och barnbarn. Jag åt tacos som aldrig förr! Men så var jag oxå jättehungrig efter 18 timmar med migrän! Extra skönt att komma till dukat bord då! Efter middagen så blev det lördagsgotter för barnen inne i soffan medans vi såg Malmö slå Karlskrona på bortais! N fick även en poäng för en assist, bra! För övrigt var det en himla snygg passning oxå till Forsberg!

Goda jordgubbar och en latte till efterätt

Sen var det Mellodax! Men alltså vilken cirkus det har blivit! Nu för tiden behöver man inte kunna sjunga! Bara man varit i tv i nåt annat sammanhang så blir man tydligen erbjuden att få sjunga i Mellon. Sen ska man spöka ut sig så mycket som möjligt och gärna ta med sig en trollkarl eller nån som är klädd som en klase druvor på scen! Asså som jag skämdes när Blom försökte ge sig på sång! Det fanns 2 bra låtar och som tur var blev det även dom som gick till finalen! Det är lite tråkigt att dom måste ha så många kassa bidrag i deltävlingarna! Dom fått in ca 2700 bidrag, är dessa verkligen dom bästa?! Snart dax att lägga ner deltävlingarna kanske!?

Kramar

Matförberedelser

Igår innan jag ”blev” barnvakt så stekte jag lite sill, det blev till dagens middag: stekt sill, potatismos, brynt smör och lingon – så mumsigt! Jag gjorde även lite stekt inlagd sill till nån middag senare i veckan. Idag så ugnsstekte jag en färsk majskyckling till måndagens och tisdagens middag, så imorgon kokar jag bara den färska pastan och gör den goda såsen som jag ska ha till. Får passa på så länge jag är hög … blir kanske platt som en pannkaka när tabletterna slutar verka?!

Jag har även fått gjort lite nya chiabollar till kommande vecka, bra att ha färdiggjorda när man blir lite sugen på något gott. 1 eller max 2 stoppar jag i mig när jag känner ett begär.

Kramar

Ingefära – bästa kryddan!

Ingefära och citron.

Ingefära – bästa kryddan för din hälsa!

1. Stärker hjärtat. Extrakt från ingefära har 3,5 gånger bättre effekt på högt blodtryck än den aktiva substansen i blodtrycksmedicin. Det visar forskning som även funnit att ingefära minskar kolesterolhalterna i blodet. Detta kan rädda dig från både hjärtsjukdom och stroke.

2. Lindrar migrän. Om du regelbundet äter ingefära motverkas inflammatoriska ämnen i hjärnans blodkärl som kan orsaka huvudvärk och migrän. Kliniska studier vittnar om att ingefära är precis lika effektivt som sumatriptan, ett läkemedel som traditionellt används mot migrän. Dessutom undviker du biverkningar.
Gilla Allas.se på Facebook

3. Botar förkylningar. Roten har antiinflammatoriska egenskaper och är en av de kryddor som innehåller flest antioxidanter. Du kan bli fri från envis snuva med riven ingefära och som förebyggande åtgärd minskar du även risken för övriga infektioner eftersom ditt immunförsvar stärks.

4. Hjälper onda magar. Ett klassiskt användningsområde för kryddan är att lindra magbesvär. Matsmältningen förbättras, gasbildning avhjälps, diarré botas och förstoppning motverkas. Inom medicinen har ingefära även bevisat god effekt mot illamående och åksjuka.

5. Förbränner kalorier. Vill du tappa några kilo eller behålla din idealvikt är det all idé att äta ingefära. Din ämnesomsättning ökar och amerikanska studier har visat att du kan förbränna 43 kalorier extra genom att börja dagen med ingefära. Kryddan hjälper dessutom till att stå emot hungerkänslor.

6. Lindrar muskelvärk. Muskelsmärtor kan vara förödande, men med ingefära i kosten minskar du värken med hela 25 procent, visar en amerikansk forskningsrapport. Även som smärtlindring vid träningsvärk fungerar ingefära effektivt.

7. Mildrar mensvärk. För kvinnor i menstruerande ålder kan torkad ingefära minska blödningar med hela 46 procent. Även smärtorna lindras. I en studie fick 150 kvinnor dagligen äta 1 gram ingefärspulver under de tre första dagarna av mensen. Ingefäran gav samma resultat som smärtstillande medicin.

8. Håller dig varm. Fryser du ofta och har kalla händer och fötter? Det kan bero på dålig blodcirkulationen. Genom att lägga lite ingefära i en varm dryck ökar du blodcirkulationen och får upp värmen i kroppen.

9. Kan motverka cancer. Mer forskning behövs, men ett par studier har redan visat att ingefära kan hjälpa till att motverka bröst-, bukspottskörtel- och äggstockscancer. I ytterligare forskning har det framkommit att ingefära innehåller ett ämne som dödar cancerstamceller i maligna tumörer.

Kramar

Nyårsafton

Dotra och jag lagade all mat från scratch, inga halvfabrikat så långt ögat kunde se. Vi gjorde vars en förrätt med 2 helt olika smaker, hennes med bla mango, räkor och koriander och min med äpple, hummer och lime – bägge 2 blev helt outstanding! Till huvudrätt gjorde vi Biff Greta på världens möraste oxfilé och till det hade vi söta sugarsnaps, magiskt! Till dessert blev det dotras goda pannacotta och så en citrussallad jag hade gjort- tillsammans blev det var en symfoni i munnen! Jag tror inte att jag ätit nån godare mat någonstans någon gång ever!

En tändsticka i munnen ska tydligen hjälpa mot stark lök, inte denna! Mina ögon rann som värsta vattenfallet. Ska man behöva tända på den kanske?

Våra förrätter

Bubbel och Biff Greta

Innan barnen blev för trötta så gick vi ner på gården för att tända tomtebloss och kanske få syn på någon raket. Tomteblossen gick åt och så gjorde även Haileys ögonbryn :), raketerna såg vi inte utan hörde bara smällarna.

Efterrätten: pannacotta och citrussallad på nektarin, passionsfrukt, lime och mynta.

Vi hann se Betjänten och sen var det dax för pingolotto som Hugo säger. 

Ungdomarna gör en Boomerang – jag gjorde ett smygfoto.

Kramar

Umgåtts med dom bästa

Jag var tidigt upp i morse, åt en snabbfrukost och cyklade sen till dotra med en massa mat. Jag hade med mig mat så jag kunde bjuda dom på lax med en frisk gurksallad på. Och sen hade jag med mig en massa som vi ska använda imorgon när vi lagar nyårsmiddagen. När jag kom till dom så körde dotra för att inhandla det sista till imorgon, bla färska räkor. Det blev ett snabbt byte i bregottfabriken och jag började genast laga lunchen. Det var himla mysigt att umgås med barnbarnen utan sina föräldrar, dom åt lunchen och en clementin till efterrätt samtidigt snickesnackade vi en massa. Sen la jag Hailey för vila och Hugo och jag gick in och läste en bok, efter 10 minuter sov även han. Då kom dotra hem och hon och jag åt lunchen tillsammans och fick umgås på tu man hand en stund innan vi väckte barnen. Jag hade lovat Hugo att vi skulle bygga med Duplo och Hugo GLÖMMER INTE. Jag tror att vi satt 1 timme på golvet och lekte med djuren i parken som sen helt plötsligt förvandlades till en hockeyrink och gubbarna blev spelare istället för djurskötare, hahaha fantasin flödade.

Jag fick fina nyårsgåvor av dotra <3

Kramar

Proteinbollar med chia

Jag blev tipsad utav svärsonen om dessa proteinbollar. Dom var både lätta och snabba att göra, till på köpet så är dom himla goda! Dom är bra att ha i kylskåpet och lätta att bara stoppa i flabben när man känner att man snabbt behöver lite energi. Alla ingredienserna ska bara blandas och sen så rullar man bollar utav massan. Förvaras i kylskåpet, håller 1-2 veckor.

Kramar

Nyårsmenyn är spikad

Förrätt; Nordisk ceviche med hummer 

Huvudrätt; Biff Greta

Efterrätt: Vaniljpannacotta med passionsfrukt

Vi startar med en fräsch, krispig sallad, sen lite varmt kött som smälter i munnen och så avslutar vi med söt pannacotta och frisk fruktsås därpå –  kan det bli bättre blandning?! Jag tycker det låter så mumsigt så jag längtar redan efter den maten!!

Kramar

En bildkavalkad från Julafton

2 spända och förväntansfulla barn – när kommer tomten? Många måsten innan han dyker upp. Man ska se Kalle och dricka glögg och äta pepparkakor, sen ska julmaten intagas MEN därefter kom han faktiskt i år. Gottebordet och julklappsspel blev efteråt.

Sandra och Nichlas hade dukat och gjort så julfint hemma hos sig

Alla som kommer på julafton bidrar med något att äta och vårt julbord blev gigantiskt! Hur mycket vi än åt därifrån så syntes det knappt! Vi hade sillar, julskinkor, kålsallad, anka, fläskestek, kycklingklubbor, köttbullar, prinskorvar, potatisgratäng, Janssons, rödkål, lax och så alla tillbehör!

Finns det hjärterum så finns det stjärterum!

Lägg märke till mors lilla julmössa 🙂

Det spanas efter tomten. Sandra hade hört att årets tomte brukar spela bandy på gårdarna han besöker OCH vår gjorde just det!

Alla ville se tomten nere på gården! Det blev trångt i det enda fönstret mot gården! Vår tomte tog sig även en dans runtom julgranen där nere.

Hugo visste vad som väntade, Hailey var lite mer tveksam till denna konstiga gubbe. Men till slut så tog hon emot en julklapp av tomten och hon satt även i hans knä. Gör storebror det så är det ju säkert helt ok.

Vårt gottebord! Det gick inte heller av för hackor! Och min apelsinsås gick åt som smör i solsken, ja där var inte mycket kvar alls på bordet när vi var klara med det 🙂

Barnen fick så många och fina julklappar! En gåva fick dom dela på – bilen! Den tog helt klart över allt annan igår! Det kan man ju förstå, wow en bil!

 

Jodå den gamle hamna i tomtens knä detta året! Jag trodde att han hade dåligt minne men fick tji! Sen blev det julklappsspelet, en hel del paketet skulle få nya ägare. Hugo hade ett himla flytt i detta spelet och jag tror att han fick rätt många paket när klockan ringde. Och det var en glad kille som fick vara med och spela själv detta året. När barnen somnat så spelades det ”speak out” och det blev många skratt.

Men något annat som vi kommer att minnas denna julen var när Hugo fastnade med armen i elementet!! Något man inte tror kan hända, händer helt plötsligt!

Jag är tacksam över att jag har så fina människor i min närhet som jag får fira julen med <3 Kramar